冶金、電力、煤炭及煉焦、石油、化學(xué)、機(jī)械、建材、森林、食品、紡織縫紉及皮革、造紙及文教用品、其他工業(yè)等是以一定標(biāo)準(zhǔn)分類的不同工業(yè)企業(yè)的總和。這些工業(yè)部門的形成是社會分工發(fā)展的結(jié)果之一。最初的工業(yè)部門是從農(nóng)業(yè)中分離出來的，如紡織和釀造工業(yè)等。