改寫如下：

1、煙氣排放差異：猛火灶排放的煙氣中含有一氧化碳和氮氧化物，對人體的危害較大；而普通燃氣灶排放的煙氣相對較少。
2、熱效率差異：猛火灶雖然輸出的燃氣功率大，但其熱效率并不高，無法實現(xiàn)節(jié)能；相比之下，家用灶具采用低壓設計，具有較高的熱效率。
3、適用場所不同：猛火灶適用于大型酒店、飯?zhí)煤筒宛^等大規(guī)模場所；而普通燃氣灶更適合家庭使用，因其火力較小，更易于家庭操作。