扣肉調(diào)料辣鮮露是一種能夠提升菜肴鮮辣口感和頭香味的調(diào)味品。調(diào)味品是人們在烹飪食品等過程中使用的輔助工具，旨在為食品增添美味的鮮味。香精是一種由人工混合兩種以上甚至幾十種香料而成的混合物，具有一定的香氣。調(diào)香是將多種香料按照一定的比例混合，形成具有特定香氣和用途的混合香料的過程，這種混合香料被稱為香精。