羊外腰，也稱羊蛋，是指羊體內的睪丸。作為雄性羊生殖系統的重要器官，羊蛋承擔著傳宗接代、繁衍后代的重要職責，并且具有許多益處，如補腎壯陽、滋陰益精和抗疲勞等功效。

羊蛋具備以下特點：
1. 原始蛋白。
與其他動物組織不同，牛羊睪丸是一種富含蛋白質的營養物質，具有原始性。它存在于動物體內未出生之前就已形成，而并非后天形成，因此被稱為原始蛋白，是動物機體獨特的組織。
2. 具備免疫原性。
牛羊睪丸富含免疫活性物質氨基肽，能夠刺激機體的網狀內皮系統和淋巴系統產生免疫活性細胞，例如T淋巴細胞和B淋巴細胞，從而提高機體的免疫功能。