青瓜涼拌

• 青瓜涼拌是一道清爽開胃的菜肴，適合夏季食用。
• 材料：
• 新鮮青瓜2根
• 蔥花適量
• 香菜適量
• 蒜末適量
• 生姜末適量
• 米醋1勺
• 醬油1勺
• 白糖適量
• 食鹽適量
• 步驟：
• 將青瓜洗凈切成細條狀。
• 將蔥花、香菜、蒜末、生姜末放入碗中，加入米醋、醬油、白糖和食鹽，調成調料汁。
• 將調料汁倒入碗中的青瓜上，輕輕拌勻，腌制15分鐘。
• 涼拌好的青瓜裝盤，撒上少許蔥花和香菜進行裝飾即可。
• 小貼士：
• 青瓜腌制時間不宜過長，以免影響口感。
• 可以根據個人喜好調整調料的比例。
• 可以加入少量辣椒或花椒粉增添口味。