1、東溪豆腐乳以其光澤鮮亮、切面細膩微糯、口感酥軟鮮嫩且清香爽口而聞名。這款豆腐乳的香味經久不衰，讓人回味無窮。

2、東溪花生因其獨特的氣候和土壤條件而成名。這里種植出的“東溪花生”不僅不容易上火和引發胃痛，更深受消費者喜愛。

3、焐椒醬是一種具有鮮香和辣味的調料。無論是拌飯、拌菜、拌面條還是炒菜，都能為食物增加開胃的效果，促進消化。

4、趕水蘿卜爪是經過傳統工藝腌制而成的美食。它擁有獨特的口感，辣味不過分，麻辣并存，香脆可口，讓人無法抵擋。綦江的“風脆”蘿卜干系列，大頭菜系列，以及竹筍、海帶絲等產品都是綠色健康食品的代表。

5、綦江縣的油桐生長在溝壑縱橫、峰巒起伏的地形中。這里冬暖夏涼，雨水豐盈，為油桐提供了良好的生長環境。油桐油具有干燥迅速、光澤良好、附著力強、耐酸堿、防腐、防銹和絕緣等優點，被廣泛應用于航空、航海、化工建筑、機械和輕紡行業，是一種優質的涂料原料。

6、平灘溝紅梅產自綦江縣永新鎮清溪河平灘溝一帶，被稱為梅王。這種紅梅因為耳大、個大、核小、肉厚、酸味濃而被人們親切地稱為“大耳朵紅梅”。它含有高水平的檸檬酸和糖成分，品質優于其他產地的紅梅，深受消費者喜愛。